Der er mange legender relateret til maden, der serveres på kinesiske restauranter rundt om i verden, og der høres endda vittigheder om, at der ikke er hunde eller katte tilbage på gaden. Dette kan være sjovt, indtil vi kender den barske virkelighed og den grad af sikkerhed, det har med hundekød.
I dag fortæller vi dig om en festival, der har været afholdt i Kina siden 2010, og som aktivister forsøger at stoppe år efter år.
Hundekødsfestivalen i Kina
Kilde: www.elmundo.es
Der er dem, der siger, at at spise en hund er som at spise ethvert andet dyr, og at alle er barrierer, der er skabt i vores sind som følge af den opvækst og den livsstil, vi har haft. Andre ser grusomhed i denne situation. OS, Mine dyr, vi kommer ikke nogen steder, vi vil kun begrænse os til at rapportere om en begivenhed i Kina, som aktivister ønsker at stoppe: hundekødsfestivalen.
Denne festival blev etableret i landet i 2010, og ifølge modtagerne, restauranterne i området, er det en begivenhed, der hylder den kinesiske kulturelle værdi.
Hver sommer (fejret den 20. juni) slagter denne festival mellem 10 og 20 millioner hunde for at fodre alle beboere i byen Kina og også dem, der besøger den med det ene formål at smage på kødet.
Mindst 10.000 hunde aflives alene i det indre af Guangxi -regionen. Mange af disse hunde bliver stjålet fra deres hjem og taget fra deres ejere og ender med at blive serveret på en tallerken, som den højestbydende kan smage.
Denne festival er blevet så kontroversiel, at den lokale regering har forbudt sine arbejdere at gå og begrænset arrangementets størrelse.
Hvordan behandler de dyr?
Mange vil måske tro, at hvis det er den kulturelle barriere, der får os til at afvise denne type kød, men i Kina har den altid været spist (derfor har de ingen kulturel barriere i denne henseende), Hvorfor vil aktivister stoppe hundekødsfestivalen i det asiatiske land?
Svaret er enkelt: behandlingen modtaget af dyrene. Ifølge dem blev denne festival slet ikke skabt for at fremme landets kultur, men for at fylde lommerne på restaurantejere på bekostning af at bryde disse regler:
- Dyrenes "rejse". De hunde, der skal tilberedes på denne festival, transporteres i små bure, hvor 6 eller 7 dyr kommer meget tæt, som om det var vakuumemballage. Under processen fodres de ikke, og de har heller ikke vand.
- Dem, der kommer levende, bliver slået. At ramme dem med en pind skaber frygt hos hunde, der hæver deres adrenalin, noget der ifølge restauranter gør hundekød meget mere smagfuldt.
- Stjæl hunde. Selvom hundekød er blevet spist i Kina i årevis, er der stadig mange kinesere, der kun elsker hunde som kæledyr. Dette er ikke et problem, indtil de på grund af manglen på hjørnetænder til hundekødsfestival stjæler disse væsener og fratager deres ejere deres venner.
- Manglende madregulering. I denne festival med hundekød er sanitære foranstaltninger minimale og bringer alle, der spiser det i fare. Aktivister føler, at de behandler hunde dårligt, ikke kun når de er i live, men også når de er døde.
Aktivisterne, der udnytter lokale myndigheders stemme, at selvom de forsøger at vaske deres hænder, har truffet foranstaltninger i det, der bekymrer dem mest, ønsker de, at denne festival skal ophøre med at blive fejret fra nu af. Hans kamp er at sikre, at denne 20. juni ingen kinesere spiser hunde- eller kattekød i landet. Får de det? Det gjenstår at se, men hvad der synes klart er, at de ikke vil stoppe, før de får dem.
