Vi kan forvirre dem, når vi køber fisk og skaldyr for at tilberede en typisk middelhavsret: måske ved vi, hvilke der er rejer, og hvilke der er blæksprutter, men det er ikke særlig almindeligt at skelne korrekt mellem krebsdyr og bløddyr. Derfor vil vi i denne artikel fortælle dig det særlige ved hver familie.
Hvad er de største forskelle mellem krebsdyr og bløddyr?
De er begge hvirvelløse dyr og lever mest i vand: Indtil videre har vi fælles kvaliteter mellem begge grupper. Vi kan også angive, at de bruges i den lokale gastronomi og er grupperet i 'skaldyrene', selvom der er ganske bemærkelsesværdige forskelle mellem krebsdyr og bløddyr:
1. Krebsdyr har et ydre skelet
Krebsdyrens eksoskelet er en af dens hovedkarakteristika: kroppen er 'pakket' med en slags hård skal, der beskytter dem, og som de ændrer sig, når de vokser. I modsætning hertil har bløddyr en blød krop; et af de mest kendte eksempler er sneglen, hvis 'skjold' mod mulige angreb er dens skal.
2. Bløddyr har en fod
Dette organ er unikt for bløddyr og over tid det har udviklet sig; den er udstyret med en kraftfuld og kompleks muskulatur, der gør det muligt at svømme, bevæge sig og også jage. På deres side har krebsdyr flere par ben, som de bevæger sig fra den ene side til den anden.
3. Krebsdyr har separate køn
Reproduktion er en anden vare at identificere forskellene mellem krebsdyr og bløddyr. Mens de begge gør det gennem æg (de er ovipare), krebsdyr har dioecious formering: en han og en hun er nødvendig for at fortsætte arten.
I tilfælde af bløddyr er mange af dem hermafroditter -som sådanne snegle- og derfor kan producere æg eller sæd efter behov. Ligeledes er det vigtigt, at der er to individer til reproduktion.
4. Bløddyr har en savtakket tunge
Bløddyrens radula er en slags tunge med små tænder eller muskler, der kan komme ud af munden, og som fungerer som en skraber til sten eller sten. For krebsdyr har de to kæbesegmenter, nogle af dem med evnen til at suge vand for at filtrere mad som f.eks. plankton.
5. Krebsdyr består af tre dele
Kroppens opdeling er en anden af forskellene mellem krebsdyr og bløddyr. Krebsdyr har tre regioner: hovedet, brystkassen og maven. Bløddyr har ikke en segmenteret krop, og nogle kan være beskyttet af en skal.
6. Bløddyr er marine eller terrestriske
Selvom de fleste arter af bløddyr lever i havet (muslinger, østers, blæksprutter, blæksprutter …), er der også en anden stor gruppe (inklusive snegle og snegle), hvis levested er jordbaseret. I forhold til krebsdyr er alle akvatiske med undtagelse af 'fugtskalaen'.
7. Krebsdyr har brachiae på brystkassen
Begge grupper af dyr ånder på samme måde: gennem gæller. Forskellen ligger i placeringen af disse i kroppen. For krebsdyr kan de vaskulariserede væv, der fungerer som 'lunger', findes i brystkassen, mens de i bløddyr er placeret i palealhulen, på bagsiden af kroppen.
8. Bløddyr lever af mikroorganismer
Kosten vil afhænge af den undertype, de tilhører, selvom der er to forskellige klasser i bløddyr: på den ene side filterfødere, der lever af flydende mikroorganismer i vandet, og browsere, der suger sten. De kan også spise ådsler.
Krebsdyr de lever også af mikroorganismer, men de fleste vælger døde dyr, mindre hvirvelløse dyr og små fisk.
Det skal bemærkes, at fordøjelsessystemet for bløddyr er mere komplekst end krebsdyr, da de har et gastrisk rør, spiserør, mave, tarm og anus; alle meget veludviklede.
