Muslinger de er bløddyr af familien østers, muslinger eller muslinger. På grund af deres to skaller, der er forbundet med et tyndt filament, kaldes de toskaller. Muslingens liv har været kendt i tusinder af år, da det altid har været betragtet som menneskelig mad.
Der er mange slags muslinger, herunder skinnemusling eller fin musling (Ruditapes decussata) eller chirla (Chamelea høne). Disse væsener i forskellige størrelser sog de bevæger sig i mellemdybde marine farvande ved at åbne og lukke deres ventiler.
Clam fysiske egenskaber
Muslinger kan have forskellige farver, selvom de normalt er grå med mørke pletter. De tynde fordybninger på ydersiden kan ses med det blotte øje; søerne på op til fire centimeter i længden holder en blød krop sikker.
Disse nysgerrige bløddyr er simple organismer. De har ikke en hjerne eller øjne; De har kun et fordøjelsessystem, der inkluderer mund og endetarm, og et hjerte. Udover, kredsløbssystemet er åbent, hvilket betyder, at vand naturligt filtreres mellem dine organer og dit blod.
Eksperter hævder, at muslinger er et af de ældste dyr på planeten jorden. Dens levetid under naturlige forhold, kan let nå 150 års levetid.
Der er virkelig ekstraordinære muslinger, såsom Geoduck musling (Pludselig panopea) fra Stillehavskysten i Canada og USA. Geoducks er kendt for at være de største muslinger i verden. Den gennemsnitlige vægt af disse prøver er 1,5 kg, men der kendes tilfælde på op til 8 kg.
Nogle sorter af muslinger
- Gylden muslingTapes aureus). Dets navn er givet af dens gyldne toner.
- Japonica musling (Ruditapes philippinarum): kolonier findes på engelske og franske kyster, selvom deres tilstedeværelse også har spredt sig til Italien og Spanien. Dens hovedkarakteristik er dens veldefinerede linjer; tonaliteten af denne variant svinger mellem sort og grå og brun.
- Fransk musling: den kendetegnes ved sin mørke farve. Dens levesteder udvikler sig normalt i La Vendée, Normandiet og Bretagne.
- Slank muslingVenerupis pullastra): Det genkendes af sine sprøde skaller.
- Island musling: de er berømte for deres eksemplarer op til 200 år gamle. Denne sort kan blive stor i slutningen af sin levetid.
- Blond muslingBånd rhomboideus): af rødlige toner, er det kendetegnet ved zigzagging -linjer på ydersiden.
Muslingens liv: levested, fodring, reproduktion
Muslinger de lever skjult i sandbunden på hav og oceaner; måden at være sikker på for rovdyr er at gemme sig under sandet. I tilfælde af chirlas eller fine muslinger kan de findes i Den Engelske Kanal, Atlanterhavskysten og i mindre grad Middelhavet.
Maden af muslinger er havplankton. For at indtage det har de et system, der ligner en sifon; Takket være denne 'enhed' er de i stand til at forblive sikre under 30 centimeter sand, når havet går ned.
Muslingelivet er meget skrøbeligt i begyndelsen. Disse bløddyr udføre deres befrugtning eksternt. Når æggene er blevet befrugtet, produceres larven; afkommet bevæger sig væk fra familiens barm, der bæres af strømmen. Larven måler kun en kvart millimeter og er klar til at grave sig i bunden af havet.
Der under sandet larven begynder en langsom og kontinuerlig metamorfose; Den første ting, som larven vil miste, er det organ, hvormed den gled ned i åen. Senere vil det udvikle gæller og ventiler, som vil muteres, indtil de bliver til skaller.
Ernæringsegenskaber ved muslingerne
En af muslingernes ernæringsmæssige kvaliteter er deres fedtfattig, meget mindre end andre fisk og skaldyr. Kun 0,5-2% af din krop indeholder fedt, selvom det gør det Den har en interessant mængde vitaminer, især B3 og A. Disse vitaminer tjener henholdsvis som energif.webporsyning og som vævsrekomposition.
På den anden side muslinger de er rige på fosfor og jern, zink og selen. Derudover har de andre fordele som f.eks kalium, retinol og folsyre. I øjeblikket kommer de fleste muslinger til konsum fra rugerier.
