Essentielle mineraler til kæledyr

I dag, vi er i stigende grad interesseret i at bevare kæledyrs trivsel lige så meget som vores. Uden tvivl er vi klar over, at essentielle mineraler eller spormineraler er en væsentlig del af denne wellnessformel.

A) Ja, disse mineraler spiller nøgleroller i vores krop. For eksempel er de nødvendige for korrekt mobilfunktion, deltager i iltudveksling og mange andre kropslige processer.

Derfor er ingen af deres navne i informationsalderen fremmed for os: zink, kobber, jern og mangan, er ord, der er almindeligt anvendt blandt indviede. Der er imidlertid en kompleksitet i dette emne, der ofte er utilstrækkeligt forenklet. I dag vil vi forsøge at præcisere relevante begreber.

Hvad er essentielle mineraler?

Set fra et ernæringsmæssigt behov, mineraler grupperes i makroelementer, mikroelementer og sporstoffer.

Makroelementer

De er de mineraler, der kroppen har brug for i store mængder, i størrelsesordenen gram. I denne gruppe er natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, chlorid og svovl. For at få et glimt af dets betydning, lad os huske på, at:

• Calcium, fosfor og magnesium er essentielle komponenter i knogler.
• Natrium, kalium og chlor er til stede som salte i alle kropsvæsker. De er vigtige for at opretholde osmotisk tryk og for transmission af nerveimpulser.
• Klor er i saltsyren i maven.

Mikroelementer

På den anden side henviser mikroelementer til de mineraler, som kroppen bruger i mindre mængde, i størrelsesordenen milligram eller tusindedele af et gram. Denne gruppe omfatter jern, fluor, jod, mangan, kobolt, kobber og zink.

• Jern er en del af hæmoglobinmolekylet, som transporterer ilt.
• Jod, en bestanddel af thyroxinhormonet, der produceres af skjoldbruskkirtlen.
• Mangan: nødvendigt for knoglevækst og produktion af skjoldbruskkirtelhormon.

Sporelementer

Ernæringsbehovet for denne gruppe er i størrelsesordenen mikrogrameller milliontedele af et gram. De omfatter silicium, nikkel, chrom, lithium, molybdæn og selen.

• Selen: en antioxidant, der hjælper med at forhindre oxidativ skade, der kan forårsage for tidlig ældning, kræft og inflammatoriske sygdomme.
• Zink: Det får mange enzymer til at fungere, stimulerer immunsystemets funktion og hudens og pelsens kvalitet.

Det skal bemærkes, at mikroelementer og sporstoffer kaldes essentielle mineraler eller spormineraler, da de er afgørende for kroppens funktion.

Hvad forårsager essentiel mineralmangel hos hunde?

Da disse mineraler deltager i mange fysiologiske processer, påvirker deres underskud forskellige systemer. Dette er blot nogle eksempler:

• Zink: adfærdsproblemer, thymusatrofi, kompromitteret immunfunktion, fertilitetsproblemer, knogle- og ledssvagheder, ubalancer i huden, nedsat sårheling.
• Jern: dårlig vækst, anæmi.
• Kobber: knogle- og ledsygdom, dårlig pelsfarve, ledbånd og seneproblemer
• Selen: lav immunitet, muskelkramper, lav stresstolerance.
• Mangan: reproduktive problemer, hud- og hårabnormiteter, udviklingsproblemer.

Nogle gange løser indtagelsen af essentielle mineraler ikke underskuddet

Det Nationale Forskningsråd (NRC) anbefaler minimumsbeløb for hvert af de essentielle mineraler. Sådanne krav skal tilpasses voksne hunde i vedligeholdelse, til hvalpe og tæver i sen drægtighed og maksimal laktation.

Det er vigtigt at huske på, at væsentlige mineralmangel kan være en konsekvens af lavt kostindtag.

Men ikke desto mindre, der er andre mulige årsager til sådanne mangler, som malabsorption af genetisk oprindelse eller ved interferens ved interaktion af mineralet med andre komponenter i kosten eller med et andet mineral.

Hvilke faktorer påvirker tarmoptagelsen af essentielle mineraler?

Selvom koncentrationen af mineralet i maden tæller, absorption varierer afhængigt af iboende (fysiologiske) og ekstrinsiske (diæt) faktorer. Blandt de førstnævnte er for eksempel fordøjelseskanalens surhedsgrad eller dyrets ernæringsstatus.

I tilfælde af ekstrinsiske faktorer er der forhold, der påvirker mineralens opløselighed, forbundet med elementets kemiske form. For eksempel, to forskellige mineraler kan associeres med hinanden og danne et uopløseligt bundfald, der forhindrer deres absorption.

De kan også adsorbere til organiske og uorganiske overflader, såsom kostfibre eller silica. Det skal bemærkes, at denne adsorption af mineralet på andre molekyler er kendt som chelation, og det kan fremme eller hæmme tilgængeligheden af mineralet.

Chelation kan forhindre eller fremme absorption

I kosten er tilstedeværelsen af et naturligt chelateringsmiddel, der reducerer biotilgængeligheden, almindeligt, det er fytat eller vegetabilsk fiber. Denne uopløselige fiber danner også uopløselige komplekser med mange kationer, herunder zink og jern, der forhindrer dens indtræden i blodbanen.

Der er også naturlige chelateringsmidler, der øger absorptionen af sporstoffer, såsom aminosyrer og peptider.

Hvad er de bedste kilder til essentielle mineraler?

Ifølge hundeernæringseksperter, at levere en afbalanceret råkost kan skabe og pleje en mere komplet ernæringsplan. Så at tilføje en række af disse fødevarer til din hunds kost er den bedste måde at få disse sporstoffer ind i hans system:

• Proteiner rige på mineraler: kylling, kalkun og spinat er rige på zink. Sardiner og kød er fremragende kilder til selen. Broccoli og grønkål er rige på jern. Hørfrø, grønkål og spinat er fremragende kilder til kobber. Du kan finde mangan i frø, æg og græskar.
• Grøn mad som spirulina, chlorella, lucerne, persille og tang giver også koncentrerede kilder til en række forskellige mineraler.
• Byttedyrs organer: De er bogstaveligt talt multivitaminer til kødædere, da de indeholder de fleste vitaminer, mineraler og sporstoffer. Det anbefales at tilføje 10% til 15% af orgelkød til kosten. Så mange organer som muligt bør tilføjes: lever, lunger, hjerne, hud og øjne.

Hvad er virkningerne af at overskride de væsentlige mineralkrav?

Det er vigtigt at vide det Hver af de essentielle mineraler kan være gif.webptige, hvis de administreres i overskud. Metabolsk er det vigtigt, at indtagelsen af disse næringsstoffer er tilstrækkelig til at opretholde optimale niveauer.

På grund af denne bekymring bør hundefoderproducenter nøje overvåge hvor meget af hvert mineral, der bruges i et hundefoder. Hos unge og store hunde kan overtilskud af disse mineraler føre til unormal vækst og udvikling.

For eksempel, overskydende zink reducerer kobberabsorption. Overskydende jernabsorption forhindrer også absorption af kobber og mangan. Endelig reducerer overskydende calcium i diæter med høj aske tilgængeligheden af zink.