Gedeavl omfatter sættet med operationer, der sigter mod at opdrætte dyr af arten Capra aegagrus hircus. Det er en form for omfattende husdyrbrug, der dækker jord, hvor kvæg- eller fåreproduktion hverken er mulig eller rentabel.
Dette var så i det mindste traditionelt, da gedeavl i de seneste årtier har gennemgået en vis intensivering, især med hensigten om at drage fordel af sin mere end tilstrækkelige mælkeproduktion.
Geden er et meget effektivt dyr fra et økonomisk synspunkt, da den tilpasser sig alle klimaer og orografier, men frem for alt for sine spisevaner, da den fordøjer alle slags grøntsager og endda drager fordel af visse biprodukter fra landbrugsproduktion .
Gedebrug: nysgerrigheder om gederes spisevaner
I forhold til andre drøvtyggere er geder mere selektive under græsning og rejser derfor længere afstande. Alligevel skiller de sig ud med to meget positive egenskaber. For det første fordi de indtager en større variation af vegetation.
For det andet skiller disse dyr sig ud fra resten for deres større fordøjelseseffektivitet baseret på grøntsager af lav kvalitet. Dette letter gedeavl i høje bjerge eller i tørre områder..
Græsning er vigtig i omfattende opdrætssystemer, da det tillader bedre udnyttelse af jorden siden geden er det, der er kendt som et surfende dyr. Dette, udover at være positivt for landskabet, fordi det styrer plantevækst, reducerer risikoen for skovbrande.
Gedeopdræt hjælper med at åbne skoven og tilskynder til vækst af græsser og bælgfrugter.
Vandkrav
Forskellige undersøgelser bekræfter, at små drøvtyggere - får og geder - ikke forlader stuen, hvis der ikke er vand på vej. Derfor, anvendelsen af græsningsområdet vil afhænge af dets tilgængelighed. En ged på 35 kg, der fodres med højt tørstofgræs, forbruger cirka seks liter vand om dagen.
På trods af hvad det kan synes, disse dyr er meget effektive i brugen af vand. Alligevel er der flere faktorer, der påvirker denne effektivitet:
- Mælkeproduktionsniveauer.
- Den omgivende temperatur.
- Foderets vandindhold.
- Mængden af træning udført af dyret.
- Tilgængeligheden af salt og andre mineraler i kosten.
Ernæringsbehov for gedeavl
På trods af dets fordele i andre aspekter er gedyrets ernæringsmæssige krav større end andre levende væseners tilstedeværelse i husdyrindustrien. Dette skyldes deres aktive og legende natur.
Hvad mere er, disse krav stiger i faser som vækst, graviditet eller amningens begyndelse. På disse tidspunkter er kosttilskud normalt nødvendigt for at opretholde et tilfredsstillende produktionsniveau.
Manglen på energisubstrat i kosten er den mest almindelige mangel hos disse kvæg. Når dette underskud eksisterer, er der en forsinkelse i vækst, vægttab, lav fertilitet, lavere mælkeproduktion og flere sygdomme.
Bare ved at græsse et land med gode mængder græsser og buske opfylder voksne geder deres vedligeholdelsesbehov. På trods af dette under tiderne med størst energibehov er det nødvendigt supplere dette med koncentrat.
Dette koncentrat skal opfylde dine protein- og energibehov.
Gedebrug: fodring af børnene
Vækst er en kompliceret fase for børn, der starter fra fødslen. I løbet af den første måned af deres liv skal de have en mælkebaseret kost. Fremskridt i udbuddet af koncentreret foder fremmer imidlertid udviklingen af deres fordøjelsessystem og dermed deres omdannelse til drøvtyggere.
Kunstig amning
Gedemælk er meget rig på kasein -et protein af meget høj værdi -derfor dens høje ydeevne i produktionen af meget acceptable oste på markedet. Det anbefales derfor til en landmand få mest muligt ud af det til ostefremstilling.
Dette gør det nødvendigt at opdrage ungerne med mælkeerstatninger eller komælk. I hvert fald når de har fået den nødvendige råmælk. Det er hvad Det er kendt hos husdyr som amning eller kunstig amning.
- Det begynder med at adskille de unge fra mødrene i tre dages alder, når de har spist råmælken.
- Når den er adskilt, vil substitutten blive leveret gennem specielle enheder, der er forbundet til en brystvorte.
Fordele og ulemper
Opdræt af børn ved kunstig amning tillader:
- Opdræt dyr fra forskellige kælvninger. Dette udmønter sig i en mere homogen opvækst..
- Større kontrol med de hygiejniske-sanitære forhold på gården.
- Garanter en større mængde mælk til markedet.
Denne teknik har også visse ulemper:
- Kvalificeret arbejdskraft er nødvendig for at garantere tilstrækkeligt tidligere indtag af råmælk og tilstrækkeligt forbrug af mælkeerstatningen -især de første dage -.
- Det indebærer en ny investering i maskiner, faciliteter og i selve substitutten.
Fravænning, en særlig vanskelig periode
Dette øjeblik markerer et før og efter i et dyrs liv og er normalt et af de mest belastende i sit liv. Denne negative følelse vil påvirke din efterfølgende produktive præstation, i deres helbred og endda i deres overlevelse.
Derfor skal fravænningen være progressiv og altid ledsages af fast mad, der leveres lidt efter lidt. Denne faste komponent består af blødt græs, hø og koncentreret foder af god kvalitet med et højt energiindtag. Herfra vil dyret begynde sit liv som en ægte drøvtyggere.
Som vi har set i disse linjer, rummer gedeavl mange flere hemmeligheder, end du måske først troede. Næste gang du spiser gedeost, vil du være i stand til at tænke på det arbejde, som dets produktion har involveret -både for landmanden og for dyret.