Kmulefisk er en meget almindelig type fisk i verdens gastronomi. De er også kendt som havgedder på grund af deres fysiske lighed med gedder (Esox lucius), selvom de ikke tilhører samme orden.
De forskellige arter af kulmulefisk er fordelt i forskellige oceaner, såsom Atlanterhavet, Det Indiske Ocean eller Stillehavet. Desuden er den meget almindelig i nogle have, såsom Middelhavet, hvor antallet af individer er faldet i de seneste årtier.
Disse dyr følger to meget specifikke migrationsmønstre. Den ene har et fødevareformål, og den anden er relateret til artens reproduktion og forevigelse.
Kmulefiskearter
Kmulefisk tilhører ordenen gadiformes, fisk, der er kendetegnet ved at have en meget kort første rygfinne og den anden så lang, at den dækker næsten hele længden af resten af kroppen. Imidlertid kan arter tilhøre flere slægter, kun relateret til hinanden ved deres fysiske lighed og ved de træk, de foretager.
Arterne af kulmulefisk er:
- europæisk kulmule (Merluccius merluccius)
- Sydlig kulmule (Merluccius australis)
- Sølvkulmule (Merluccius bilinearis)
- argentinsk kulmule (Merluccius hubbsi)
- mexicansk kulmule (Merluccius angustimanus)
- South Pacific Kulmule (Merluccius gayi)
- Kmule (Macruronus magellanicus)
- Patagonian tandfisk (Dissostichus eleginoides), almindelig i Det Indiske Ocean
- Hvid kulmule (Urophycis tenuis)
- Socket (Urophycis chuss)
Sølv, hvid og rød kulmule minder meget om hinanden, og det er svært at skelne fra hinanden. De bor alle på østkysten af Amerikas Forenede Stater, i Atlanterhavet.
Typer af migrationer
Kmuler er bundfisk, der generelt lever på dybder mellem 10 og 400 meter. Dog er der fundet prøver på 1000 meter i Middelhavet. Denne brede vifte er en af konsekvenserne af den første type kulmulevandring.
Kmulefisk udfører to typer vandringer:
- Nictemeral migration: det er en migration mod overfladevand om natten og mod dybet om dagen. Voksne kulmuler lever af små fisk –ansjos, sild eller sardiner– eller blæksprutter, der går på jagt efter oceanisk plankton.På den anden side kommer planktonet, som deres bytte lever af, frem om natten og tiltrækker hundredvis af fisk, hvorfor kulmulen stiger til overfladen. I løbet af dagen går disse fisk ned i vandsøjlen til den mudrede bund, hvor de venter på, at natten skal komme, beskyttet af mørke.
- Årlig migration: Når ynglesæsonen kommer, vandrer voksne hanner og hunner – fra henholdsvis syv og fem år – i begyndelsen af foråret mod koldere vand for at lægge deres æg. I løbet af denne tid er reproduktionsorganerne så udviklede, at de lægger pres på fordøjelsessystemet, og dyret spiser ikke. Når de ankommer til koldt vand fra varmere farvande, frigiver hunner og hanner deres kønsceller, som vil blive befrugtet eksternt.
Økonomisk betydning af kulmulefisk
I øjeblikket er der beviser for, at flere af kulmulearterne er overudnyttet i fiskeriet.De vigtigste fangstmetoder for disse fisk er trawl, sætte garn og snurpenot. Disse metoder er ikke selektive, og nogle forringer desuden havmiljøet alvorligt.
I Europa og Sydamerika er kulmuler den vigtigste bundfiskeart for fiskeriøkonomien. Som en konsekvens heraf investeres det i at undersøge biologien og økologien af denne art, som ikke er helt kendt: forståelse af dens typer af vandringer, hvad dens bytte er, hvordan fiskeri påvirker subpopulationerne af de forskellige arter osv. På samme måde søges nye, mere selektive fisketeknikker, der ikke skader arten eller miljøet.
Derudover forsøger de forskellige regeringer at styrke lovgivningen og etablere fiskeriplaner, der vender situationen med forringelse af de forskellige kulmulearter. For eksempel er det forbudt at fange dyr under 25 centimeter i visse lande.Ligeledes er kontrollen fra styrkerne i de forskellige stater øget, alt dette for at forbedre kulmulefiskenes tilstand.
Hovedbilledkilde | http://diana-geografiaa.blogspot.com
