Muslinger er berømte for deres anvendelighed ved tilberedning af forskellige saftige retter. De prøver, der bruges i gastronomi, er dog ikke de eneste, der findes. Muslinger tilhører en af de mest biologisk forskellige dyregrupper, så flere arter har utrolige egenskaber, træk og nysgerrigheder.
På en formel måde er muslinger toskallede bløddyr, der er kendetegnet ved at være omsluttet af to skaller (ventiler). Denne lukkemekanisme er faktisk en beskyttelse for at undgå rovdyr, men morfologien og farven af deres skaller ændrer sig meget mellem hvert individ.Fortsæt med at læse dette rum og opdag nogle ejendommelige kuriositeter om muslinger.
Sjove fakta om muslinger
Selvom muslinger virker uinteressante og endda kedelige, skjuler de nogle fakta, der kan overraske dig. Lær mere om disse ejendommelige organismer med følgende kuriositeter.
1. De er i stand til at bevæge sig
De fleste muslinger lever fredeligt begravet i sandet eller mudderet i deres habitat. De er dog i stand til at flytte for at nå andre områder med bedre forhold. For at gøre dette bruger de en særlig struktur kaldet en fod, som er ret stærk og giver dem mulighed for at presse sig selv til at bevæge sig i vandet.
Det er selvfølgelig sjældent at finde dem i bevægelse på bunden af vandet, da det nemt udsætter dem for rovdyr. Bryd dog med troen på, at muslinger er immobile organismer, der fødes det samme sted, hvor de dør.
2. De dør, når deres skaller åbner
I modsætning til fisk forsøger de fleste handlende at holde muslinger i live for at forhindre fordærv. Dette skyldes, at når de dør, forringes kødet fra disse dyr hurtigt, hvilket kan forårsage problemer eller sygdomme, når de indtages.
Dette forklarer, hvorfor det er så svært at åbne en musling, da prøven stadig er i live og forsøger at lukke sin skal for at redde sig selv. Ved at tvinge dens klem, rives forskellige muskler og indre organer i dyret. Med andre ord, det simple faktum at åbne en skal medfører dens uundgåelige død.
3. Nogle producerer perler
Muslinger, østers og muslinger er en del af toskallede gruppen, så det er ikke ualmindeligt, at de deler nogle karakteristika. Faktisk er ikke kun østers i stand til at producere perler, men nogle arter af muslinger gør det også.
Muslinger beskytter sig selv udefra ved hjælp af deres to skaller. Men når et fremmedlegeme kommer ind, har de en forsvarsmekanisme, der begynder at låse den ubudne gæst fast i en calciumcarbonatkapsel. Med tiden vokser denne kapsel sig større og bliver til det, der er kendt som en perle.
4. De er gode vandfiltre
En af de mest interessante kuriositeter ved muslinger er, at de er filterfødere. Det betyder, at de lever af små organiske partikler, der findes i vandet, hvilket med tiden forbedrer væskens forhold. Som om det ikke var nok, er disse organismers skaller også i stand til at tilbageholde en vis mængde tungmetaller.
5. Der er ferskvandsmuslinger
Selvom s altvandsmuslinger er de bedst kendte, er der også nogle arter, der lever i ferskvand. Disse organismer er også kendt som naiader og er berømte for deres lette at blive opdrættet i fangenskab.Desuden har de den mest kraftfulde filtreringskapacitet blandt alle muslinger, da det anslås, at en voksen prøve kan filtrere 20 liter vand om dagen eller endda mere.
6. De parrer sig ikke for at formere sig
Muslinger har separate køn, men deres bevægelser er så langsomme, at de ikke er i stand til at finde deres kammerater på egen hånd. For at løse det frigiver de i løbet af parringssæsonen deres kønsceller (sperm og æg) i vandet, så vandstrømmene hjælper med deres befrugtning.
7. De har brug for mellem 1 og 2 års ældning for at spise dem
Kommercielt tager muslingeopdræt lang tid at give resultater, da det tager mellem 13 og 24 måneder at nå den passende størrelse til salg. Fordelen er dog, at de ikke har brug for så mange ressourcer til produktionen. Nogle landbrugssystemer er baseret på at besætte områder nær havet til avl. Som følge heraf investerer du kun i overvågning og høst.
8. De har en utrolig forventet levetid
De fleste muslinger har ikke en specifik forventet levetid som sådan, men dør på grund af ydre årsager. Men under de rette forhold er nogle arter i stand til at nå en alder på over 100 år, hvilket gør dem til de længstlevende dyr, der findes. Det ældste eksemplar, der er registreret, levede i omkring 508 år.
9. Deres alder måles ved deres skaller
Muslingeskaller vokser med mellemrum og genererer en række ringformede krusninger på skallen, som er typiske for disse dyr. Hver "ring" , der observeres, repræsenterer et leveår for dyret. På denne måde er det muligt at udlede deres alder blot ved at analysere ventilerne (skallerne).
Som du kan se, er muslinger ikke simple og kedelige dyr, men de har forskellige egenskaber og utrolige nysgerrigheder.Derudover er de af største betydning både for naturen og for menneskeheden, hvorfor de endda kunne kaldes essentielle arter i økosystemet. På trods af deres iøjnefaldende udseende er de fantastiske vandlevende væsener med en ejendommelig biologisk kompleksitet.
